SEBZE ÇORBASI

9.11.2008 | Kategori: dogadan gelen tatlar |

Merhabalar;
Bugün sizlerle  yakın zamanda yaptığım bir çorbayı paylaşacağım :)

Hafif bir çorba yapmak isteyenler için;

Malzemeler:



Brokoli    1 parça
Havuç      1 adet
Patates    1 adet
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Tereyağı  1 tatlı kaşığı
Tereotu    1 çorba kaşığı dolusu

İlk önce 1,5 litre sıcak suda brokolileri haşladım. Haşaladığım brokolileri sudan çıkardım. Bir parça brokoliyi suda bıraktım. (Haşladığım diğer brokolileri  salata yaptım.)   Bu suyun içine bir adet patatesi ve bir adet havucu küçük parçalar halinde doğradım ve haşladım. Tüm sebzeler haşlanınca hepsini blendırdan geçirdim.
 
Bir kasede iki kaşık çavdar ununu biraz suyla özedim. Çorbaya karıştırarak ilave ettim. Bir tatlı kaşığı kadar tere yağı ilave ettim. Bu karışım kaynar duruma gelince içine tuz, karabiber ve biraz kırmızı pul biber ilave ettim.  Son olarak da üstüne tereotu serpiştirdim.

Hepinize afiyet olsun umarım beğenirsiniz :) çorbayı yaptığınız gün tüketmenizi tavsiye ederim.
Yürek dolusu sevgilerimi yolluyorum. görüşmek üzere...

Yorum ( 0 ) Yorum yaz! Kalici Baglanti

<<Önceki Sayfa |/|Sonraki Sayfa>>

Yorum yaz! : Arkadasina Gönder!
0yorum yazilmistir


CANAN APAYDIN